L'attività di Mais in Italia è volta a far conoscere la realtà del Sud del mondo attraverso:

- corsi di formazione;

- organizzazione di convegni e seminari;

- realizzazione di mostre e pubblicazioni;

- promozione di interscambi tra educatori italiani e stranieri;

- supporto al pubblico per l'utilizzo del centro di documentazione e della banca dati sull'infanzia presenti in sede, e loro aggiornamento;

- informazione sui progetti di cooperazione ed il loro appoggio economico

- sostegno a distanza di ragazzi/e

- gemellaggi tra scuole italiane e straniere.